Nur Hanım
Aktif Üyemiz
- 500 Gr.Kestane
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Çubuk Vanilya
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Yumurtanın Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Kaşığı Kakao
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
- ½ Su Bardağı Ceviz İçi
- 1 Adet Hazır Kek
- 10 Adet Kestane Şekeri
- 1 Çay Bardağı Süt
- Kestaneleri kolay çizilmesi için sıcak suyla yıkayın.
- Ardından bir bıçak yardımıyla çizin.
- Çizilmiş kestaneleri içi su dolu bir tencerede hafifçe haşlayın.
- Kestaneleri çıkarıp dış kabuklarını soyun.
- Kestaneleri çubuk vanilya ve sütle birlikte tencereye koyarak yumuşayana dek haşlayın.
- Çubuk vanilyayı tencereden çıkarın.
- Robotta kestaneleri parçalayın.
- Şekeri ilave ettikten sonra bir süre daha karıştırın.
- Robotun kapağını açarak kestanelerin soğumasını bekleyin.
- Kestaneler soğuduktan sonra bir yumurtanın sarısını iki yemek kaşığı kakaoyu,bir yemek kaşığı margarini ve yarım su bardağı ceviz içini ekleyin.
- Bir süre daha karıştırın.
- Ortadan ikiye ayrılmış hazır kekin alttaki kalan bölümünü servis tabağına yerleştirin ve bir çay bardağı süt ile ıslatın.
- Kestaneli kremanın bir bölümüyle kekin orta kısmını kalanıyla da kekin üzerini ve kenarlarını hiç boş yer kalmayacak şekilde kaplayın.
- Pastanın üzerini kestane şekeri ile süsleyip servis edin.
Moderatör tarafında düzenlendi:
