Malzemeler:
750 gram [COLOR=#330000]dana tranş (Kuşbaşı)
6 dilim köy ekmeği
1.5 litre su
1 yemek kaşığı salça
1 adet beyaz [COLOR=#330000]soğan (Piyazlık doğranacak)
1 adet kuşbaşı doğranmış beyaz [COLOR=#330000]soğan
150 gram tereyağı (Salça için)
150 gram tereyağı (Tirit'in üstüne...