Malzemeler :
4 parça kuzu incik
tane karabiber
1 havuç
1 patates
1 kereviz
1 soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 adet defne yaprağı
2 adet domates
tuz, sıvıyağ
su
Ekmek kıtırı için:
2 su b. bayat ekmek içi
3 yumurta
1 demet yeşil soğan
3 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
1 tutam nane
1 su...