Nur Hanım
Aktif Üyemiz
Malzemeler
Hazırlanışı
[*=1]TEPSİ KEBABI
[*=1]500 gr. kıyma
[*=1]1 tutam maydanoz
[*=1]1 soğan
[*=1]2 su b.su
[*=1]1 çorba k. salça
[*=1]4 diş sarımsak
[*=1]2 domates
[*=1]5 sivri biber
[*=1]kimyon
[*=1]karabiber
[*=1]pul biber
[*=1]tuz
[*=1]yarım çay bardağı sıvı yağ
[*=1]HAZIRLANIŞI:
[*=1]Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine,soğanı rendeleyin,ince kıyılmış maydonozu
[*=1]ekleyin,sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz,baharatları da ekleyip hepsini
[*=1]karıştırın.
[*=1]Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.Üzerine
[*=1]yuvarlak dilimlenmiş domatesi,uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri de kıymalı harcın
[*=1]üzerine dizin üzerine salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine
[*=1]dökün.
[*=1]Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.
