ceylannur
Yeni Üyemiz
Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler
Bisküviler küçük küçük parçalara ayrılır. Diğer taraftan bir kabın içinde yağ eritilir. Bunu üzerine şeker, yumurtanın sarısı, süt ve kakao ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine bisküviler de konup tekrar karıştırılır. İstenilen şekil verilerek naylona sarılır ve buzlukta dondurulur. Dilimlenerek servis yapılır. Yumuşayınca tekrar dondurulmaması tavsiye edilir.
Kakaolu Pasta Tarifi
Malzemeler
Unu margarinde kavurun. Süt, şeker, vanilya ekleyerek muhallebi kıvamında pişirin. Daha sonra bu karışımı mikserle 10 dakika çırpın. Bisküvileri un gibi ezerek fırın tepsisine döşeyin.
Sıcak muhallebiyi bisküvilerin üzerini kaplayacak biçimde yayın. Donduktan sonra iki parmak eninde şeritler halinde kesin ve rulo şeklinde sarın. Hindistancevizi serperek servis yapın.
Not: Lezzet dergisi arşivindendir...
Yaşgünü Pastası Tarifi
Malzemeler
Jelatinleri çok az su ilavesiyle ıslatın. Başka bir kapta krem şantiyi çırptıktan sonra rendelenmiş limon kabuğu ve suyunu, şekeri, yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyin. Kabı içi sıcak su dolu bir kabın içine oturtun. Karıştırarak, 20 dakika pişirin. Kremayı sertleşmesi için başka bir kaba aktararak, 10 dakika çırpın. Jelatinleri ekleyin. Kekin ilk katını sütle ıslatın. Kremadan yayın. Diğer keki üzerine yerleştirin. Üzerini kremayla kaplayın. Çeşitli çikolata süslemeleri ve antepfıstığıyla süsleyerek, servis yapın.
Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler
Yapılışı
Hazır pasta kekinin bir parçasını servis tabağına koyun. Bir bardak kayısı suyuyla keki ıslatın. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış kayısılar yarım yarım dizin. Tencerede un, süt, limon kabuğu rendesini koyulaşıncaya kadar pişirin. İyice soğutun. Soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip, mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Kekin üzerine yayın, üzerine damla çikolatası serpin. En az 4 saat beklettikten sonra servis yapın. Not: İstediğiniz mevsim meyvesiyle hazırlayabilirsiniz.
Kedi dilli pasta Tarifi
Malzemeler
Yapılışı
Yarım kilo süt, 3 kaşık nişasta, 1 kakao, 1 bardak şeker ile pişir.
1 bitter çukulata, 1 kaşık nescafe, 1 küçük sana
3 yumurta sarısı, 2 kaşık viski 3 aşamada ilave edilir.
Kedi dillerini servis tabağına yerleştir. Üzerine muz konup sos dökülür
Malzemeler
- 2 paket bisküvi
- 1 bardak süt
- 1 yumurtanın sarısı
- yarım bardak şeker
- 2–3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket margarin
Bisküviler küçük küçük parçalara ayrılır. Diğer taraftan bir kabın içinde yağ eritilir. Bunu üzerine şeker, yumurtanın sarısı, süt ve kakao ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine bisküviler de konup tekrar karıştırılır. İstenilen şekil verilerek naylona sarılır ve buzlukta dondurulur. Dilimlenerek servis yapılır. Yumuşayınca tekrar dondurulmaması tavsiye edilir.
Kakaolu Pasta Tarifi
Malzemeler
- 2.5 paket kakaolu piknik bisküvi
- 1/2 paket margarin
- 1 su bardağı un
- 4.5 bardak süt
- 1.5 bardak şeker
- vanilya
- hindistancevizi
Unu margarinde kavurun. Süt, şeker, vanilya ekleyerek muhallebi kıvamında pişirin. Daha sonra bu karışımı mikserle 10 dakika çırpın. Bisküvileri un gibi ezerek fırın tepsisine döşeyin.
Sıcak muhallebiyi bisküvilerin üzerini kaplayacak biçimde yayın. Donduktan sonra iki parmak eninde şeritler halinde kesin ve rulo şeklinde sarın. Hindistancevizi serperek servis yapın.
Not: Lezzet dergisi arşivindendir...
Yaşgünü Pastası Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Kreması için: 5 yaprak jelatin, 400 gram krem şanti, yarım limonun suyu ve kabuğu, 6 çorba kaşığı şeker, 4 adet yumurtanın sarısı, 1 paket vanilya.
- 1 adet sade hazır kek
- Süslemek için: 1 paket sütlü çikolata, antepfıstığı.
Jelatinleri çok az su ilavesiyle ıslatın. Başka bir kapta krem şantiyi çırptıktan sonra rendelenmiş limon kabuğu ve suyunu, şekeri, yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyin. Kabı içi sıcak su dolu bir kabın içine oturtun. Karıştırarak, 20 dakika pişirin. Kremayı sertleşmesi için başka bir kaba aktararak, 10 dakika çırpın. Jelatinleri ekleyin. Kekin ilk katını sütle ıslatın. Kremadan yayın. Diğer keki üzerine yerleştirin. Üzerini kremayla kaplayın. Çeşitli çikolata süslemeleri ve antepfıstığıyla süsleyerek, servis yapın.
Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler
- 1 tane hazır pasta keki
- 1 su bardağı hazır kayısı suyu
- 10 tane taze kayısı
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Krema: 2 bardak süt, 1 çorba kaşığı un, 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Yapılışı
Hazır pasta kekinin bir parçasını servis tabağına koyun. Bir bardak kayısı suyuyla keki ıslatın. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış kayısılar yarım yarım dizin. Tencerede un, süt, limon kabuğu rendesini koyulaşıncaya kadar pişirin. İyice soğutun. Soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip, mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Kekin üzerine yayın, üzerine damla çikolatası serpin. En az 4 saat beklettikten sonra servis yapın. Not: İstediğiniz mevsim meyvesiyle hazırlayabilirsiniz.
Kedi dilli pasta Tarifi
Malzemeler
- Yarım kilo süt
- 2 kaşık viski
- 3 kaşık nişasta
- 1 kakao
- 1 bardak şeker
- 1 bitter çukulata
- 1 kaşık nescafe
- 1 küçük sana
- 3 yumurta sarısı
Yapılışı
Yarım kilo süt, 3 kaşık nişasta, 1 kakao, 1 bardak şeker ile pişir.
1 bitter çukulata, 1 kaşık nescafe, 1 küçük sana
3 yumurta sarısı, 2 kaşık viski 3 aşamada ilave edilir.
Kedi dillerini servis tabağına yerleştir. Üzerine muz konup sos dökülür
