Nur Hanım
Aktif Üyemiz
- MERCİMEKLİ YAPMA
- Malzemeler
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı İnce bulgur
- 1 adet soğan
- tuz
- karabiber
- 4 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı un
- kızartmak için ayçiçek yağı
- Yapılışı
- Mercimeğinizi bir güzel haşlayın.
- ince bulgur ve irmiği karıştırın.
- mercimeğiniz iyice pişince irmik ve bulgur ile karıştırın.biraz soğumasını bekleyin.
- soğanı rendeleyin.
- soğuyan mercimek karışımına , rendelenmiş soğan ve bulgur ve irmik karışımını da ekleyin.
- unu da ilave edip, sonra tuz ve kırmızı biberide içine atıp bir güzel yoğurun.
- küçük topları yassı yassı şekiller verip bol yağda iyice kızartın ve sıcak servis yapın.
- Afiyet Olsun
