Nur Hanım
Aktif Üyemiz
Yapıp Yemenizi Tavsiye Ederim Çok Güzel Bir Yemektir.
Malzemeler:
4 Su bardağı pirin
5 bardak su
1 kilo kavurm
4 tane havuç
4 tane patlıcan
6 tane patates
1 konserve mısr
1 konserve bezelye
Yeteri kadar tuz
Kızartmak için zeytinyağ
Pilav için:
1 paket yağ
Hazırlanışı:
Önce pirinç pilavını normal şekilde yapılır. Pilav pişerken kızartma tenceresinde patatesler sonra havuçlar sonra patlıcanlar kızartılır istenilen kadarıyla doğranarak kavurma ısıtılır. Derin bir tencereye önce pişmiş eti yayıp sonra etin üstünü kapatacak şekilde pilavı koyar sonra pilavın üstüne bezelyeleri döküp sonra yine pilavı yayıp üstüne patatesleri sonra pilavı sonra havuçu sonra pilav sonra patlıcanı sonra pilavı sonra mısırı sonra kalan pilavı dökeriz hepsi pasta gibi kat kat olur. Tencereye bir kaşıkla basarız. Tencereyi tepsiye ters çeviriz yanına istek doğrultusunda çeşitli salatalar koyulur.
Malzemeler:
4 Su bardağı pirin
5 bardak su
1 kilo kavurm
4 tane havuç
4 tane patlıcan
6 tane patates
1 konserve mısr
1 konserve bezelye
Yeteri kadar tuz
Kızartmak için zeytinyağ
Pilav için:
1 paket yağ
Hazırlanışı:
Önce pirinç pilavını normal şekilde yapılır. Pilav pişerken kızartma tenceresinde patatesler sonra havuçlar sonra patlıcanlar kızartılır istenilen kadarıyla doğranarak kavurma ısıtılır. Derin bir tencereye önce pişmiş eti yayıp sonra etin üstünü kapatacak şekilde pilavı koyar sonra pilavın üstüne bezelyeleri döküp sonra yine pilavı yayıp üstüne patatesleri sonra pilavı sonra havuçu sonra pilav sonra patlıcanı sonra pilavı sonra mısırı sonra kalan pilavı dökeriz hepsi pasta gibi kat kat olur. Tencereye bir kaşıkla basarız. Tencereyi tepsiye ters çeviriz yanına istek doğrultusunda çeşitli salatalar koyulur.
