ceylannur
Yeni Üyemiz
Lahana Musakka çorbası
Lahana Musakka çorbası
LAHANA MUSAKKA (SİVAS)
MALZEME:
Beyaz lahana 1 adet
Pirinç 1/2 su bardağı
Kuru soğan 3 adet
Biber
Kıyma 200 gr.
Tuz
Salça 3 çorba kaşığı
YAPILIŞI:
Lahana haşlanmayıp ıspanak gibi kıyılır ve bol soğanlı kıymalı salçalı sokarıç, biraz da pirinç ilave edilerek tuz, biber atılır, pişirilir. Pirinç olmadığı taktirde bulgur da aynı vazifeyi yapar
LAHANA MUSAKKA (SİVAS)
MALZEME:
Beyaz lahana 1 adet
Pirinç 1/2 su bardağı
Kuru soğan 3 adet
Biber
Kıyma 200 gr.
Tuz
Salça 3 çorba kaşığı
YAPILIŞI:
Lahana haşlanmayıp ıspanak gibi kıyılır ve bol soğanlı kıymalı salçalı sokarıç, biraz da pirinç ilave edilerek tuz, biber atılır, pişirilir. Pirinç olmadığı taktirde bulgur da aynı vazifeyi yapar
