ceylannur
Yeni Üyemiz
Doğum Günü Pastası Tarifi Yaş Pasta Tarifleri
Malzemeler:
__________________
Malzemeler:
- 6 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
[*]5 çay bardağı toz şeker (Silme)
[*]1/2 çay bardağı su
[*]6 çay bardağı un (Silme, Küçük çay bardağıyla)
[*]1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı süt
[*]4 yemek kaşığı toz şeker
[*]3 yemek kaşığı un
[*]1 adet yumurta
[*]2 paket vanilya
[*]200 gr labne peyniri
[*]1 çay bardağı damla çikolata
- 1 paket krem şanti
[*]1 su bardağı süt (Soğuk)
- Bir kaseye 6 adet yumurtayı, 5 çay bardağı toz şekeri 15 dakika mikserle çırpıyoruz.
[*]Yarım çay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz.
[*]1-2 dakika daha çırpıyoruz.
[*]Yavaş yavaş elenmiş unu, kabartma tozunu ilave edip düşük ayarda karıştırıyoruz.
[*]Diğer tarafta tepsiyi yağlayıp 1 yemek kaşığı un eleyip tepsinin her tarafına gezdiriyoruz.
[*]170 derecelik sıcak fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
[*]Piştiğini anlamak için kürdan batırıyoruz. Kek pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz.
[*]Kek pişerken ara kremasını hazırlıyoruz.
[*]Tencereye süt, toz şeker, un, yumurtayı koyup mikser veya blendırda iyice çırpıyoruz.
[*]Ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz.
[*]Piştikten sonra bir kutu labne peynirini, vanilyayı katıp mikserle çırpıyoruz.
[*]Kek soğuduktan sonra enine ortasından kesiyoruz. İkiye ayırıyoruz.
[*]Kekin üzerine yemek kaşığı ile şekersiz süt gezdiriyoruz.
[*]Tabana koyduğumuz kekin üzerine kremayı sürüyoruz.
[*]Üzerine damla çikolata serpiyoruz.
[*]Diğer keki üzerine kapatıyoruz.
[*]Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıyoruz.
[*]Pastanın her tarafına krem şantiyi sürüyoruz.
[*]Artan krem şantiyi pasta enjektörüne koyup üzerine sıkarak süslüyoruz.
[*]Doğum günü kime yapılıyor ise onun ismini yazıyoruz.
[*]Etrafına çikolata rendeleyip serpiyoruz.
[*]Bir gün önceden yapılırsa daha güzel oluyor
__________________
